你了解你一直在用餐时当碰到了一些饭店不太好的服务项目或者菜肴等难题而给饭店恶意差评，那么你了解你让饭店声誉管理处理裁了几回嘛。
声誉管理处理解决恰当，小事化了，大事化小，乃至很有可能化困境为好时机。而声誉管理处理处理错误，一个小小的恶意差评也很有可能惹火上身。
在传播力飞快的今日，餐饮连锁品牌要是没有强劲的声誉管理处理观念，一下子都很有可能出事了，很有可能来源于客户，敌人、政府部门、管理层……
今日，大家就餐馆极比较敏感的一个话题讨论——食品卫生安全及安全性，一起讨论餐饮连锁品牌在被“曝出”时，怎样搞好声誉管理处理。
误解，放任不管?
郑州市有一家重庆老火锅知名品牌，十年前不依靠宣传策划也做得顺风顺水，突然有一天见报了：某某某火锅店收购 底锅油循环利用，还另附照片，主厨立在垃圾池处，已经搜集废料火锅底料从麻包里渗出来的火锅老油。
图片配文字，看起来事实清楚。但火锅加盟店老总就愣住，照片是自己的没有错，但它是把渣和油分离解决，油自然不可以立即往垃圾池里扔啊，要带去统一解决的。
这名老总那时候的处理方法是——无论。由于他感觉无愧于自身良知，没必要多费口舌去表述。竟想不到自身坦坦荡荡，新闻媒体却一再扯住他，顾客也大跌眼镜。
就算之后干了防范措施，却也是大伤元气。阔别十年，这名老总追忆起來還是悔到肠道都青了，他十分郁闷，那时候如何就不明白声誉管理处理呢?
被欺诈，怎样返黑为白!
一样应对“误解”，大家见到有像这个火锅加盟店无动于衷以致越来越十分处于被动的，也是有像武汉周黑鸭那样站出去完爆的。
2016年1月20日，武汉周黑鸭就有没有中招，国家药品药监局一个通知出来，说他们家在湖南邵阳俩家店面的食品类带有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成份。信息一传出，全国各地的鸭粉们都怕了。
武汉周黑鸭定睛一看，不对呀，通知里面说的俩家运营店，都并不是我们家的啊，我们家物品都没有违反规定实际操作啊。
下面，武汉周黑鸭进行了一系列声誉管理处理的姿势。
1.公布声明、刑事辩护律师声明
根据官网、官微、官博消息推送《郑重声明》，并注重被查出来难题的这俩家店面不属于武汉周黑鸭，她们是假冒的，并恳求没查明实情的新闻媒体提高警惕，不必被迷惑。
2.本地权威性发音，得到信赖
武汉食药品监督管理局官微于隔日公布《安徽周黑鸭?你咋不说黄鹤楼也是你的!》一文，明确提出正品武汉周黑鸭仍未在安徽省设立连锁店，并再出一道申明，在武汉抽样检查到的产品系列9个批号，均达标。
3.创意性营销，引起客户关心
应用一系列广告文案说明自身“可怜无比”， 在哀诉网站被黑的另外还@上鸭粉笼络内心。此创意性营销称得上食品类声誉管理处理经典作品。
4.广告植入，趁机推广品牌
下一道悬赏令，请鸭粉们帮抓凶，把一场本身的声誉管理处理变为全员假冒伪劣主题活动，然后再顺带发布送礼物信息内容。
这一串姿势出来，武汉周黑鸭的心态该硬邦邦的，该软绵绵，不但立即清除不良影响，还化困境为机会。
被猜疑，如何获得信赖?
有时不一定是误解，只是被猜疑，又该如何解决呢?小编共享一下自身的真实经历，不会有曝出方面，但也是有效仿实际意义。
我还在一家牛排店就餐后，觉得不适感，猜疑是在其中一道特色小吃鸡翅中而致，我也在微信发朋友圈讲了这一事，另外也在这个牛排店的微信公众平台后台管理留言板留言。
那天晚上就会有一位姓余的小伙儿，告之是地区媒体公关责任人，期待能与我深层次沟通交流。在互加微信好友后，他時间向我要了联系电话，之后的这一电話要我记忆力刻骨铭心。
“您如今人体如何，必须我带到医院吗?”它是他件关注的事。
在我回应并无影晌后，他再次确定我所去的店面、就餐时间范围、就餐总数、大约消費额度等基本资料后，请我将那天晚上全部吃过的物品追忆一遍，及其是不是觉得哪一种食品类很有可能有什么问题。我将对鸡腿的顾虑说出来后，他再次要我叙述鸡腿的色调、溫度。
在超出半小时的沟通交流中，他数次谢谢我的细心回应，临挂电话前還是注重，假如人体觉得不适感，他马上打的回来送我要去医院门诊。
第二天早晨9:00，想不到余又给打来电話，還是最先关注人体难题。然后跟我说，昨天晚上她们早已调成录影干了调研，确定我所出示的信息内容，却沒有看得出鸡腿在实际操作上有什么问题。